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原汁原味山形美食與日本酒 體驗舌尖上的美食饗宴
高木酒造
位於山形縣村山市內的造酒廠, 創業於1615年,已有400年以上的歷史。目前社長傳承到第15代,秉持「濃醇甘口」的口感,研發製成現被認定為難以入手的高級日本酒!
出羽櫻酒造
位於山形縣天童市內的造酒廠。創業於1882年,於全國榮獲許多評鑑獎項。為了能在更多餐廳品嚐,近年來致力於輸出到山形以外的縣市!
酒田酒造
位於山形縣酒田市內的造酒廠。創業於1946年,雖然歷史較短,但也藉由合併了5間釀酒廠而造就現在的酒田酒造。除了使用山形縣內的酒米釀酒之外,也使用其他縣的上等酒米,及自社的米麴釀出多款山形美酒。
龜井酒造
山形縣有名的酒廠之一，位在羽黑山脈的老酒造，創立於1875年。為了讓人印象深刻，標籤以日本傳統藝術「浮世繪」來呈現。而使用低酸度的酵母， 醸造出來的清酒也更擁有獨特的味道和氣味。
美酒最佳搭檔
鱈魚白子橙醋
三種真味佳餚
漬物三種
— 山形本店資訊 —
地址:山形県山形市香澄町1-7-7 酒井ビル2F
山形新幹線山形站徒步3分鐘即可抵達
營業時間:18:00-23:00(最後點餐時間為22:00,酒類為22:30)
公休日:星期日(如遇週一為假日之情形則週日營業)
電話:023-641-0255
預約注意事項:
1.如欲使用包廂用餐,僅接受事前預約。(以當天空位狀況為準)
2.如欲預訂假日時段,僅接受19點前的預約。(以當天空位狀況為準)
3.另需加收900日圓的服務費。
前往「山形酒菜一」用餐
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